Carta de noche / For Dinner
Tapas
Gulas con gambas
Mixtura de gulas con gambas al ajillo
Judías Verdes
Judías verdes salteadas con jamón ibérico y ajos
Albóndigas
Albóndigas de carne de cerdo y ternera en salsa
Boina Vasca
Pastel de crepes, relleno de atún, tomate, escarola, cangrejo y salsa rosa
Salpicón de pulpo
Vinagreta de pulpo, pimientos, cebolla troceados y aceite virgen extra
Chistorras
Jugosas chistorras frescas
Entrantes
Alcachofas salteadas
Alcachofas salteadas con jamón ibérico y salsa de mostaza y miel
Ensalada 'La Tapita'
Pimiento rojo asado, aguacate, queso manchego y jamón ibérico con vinagreta de pimientos y miel
Revuelto de papas panaderas con jamón ibérico
Huevos, jamón ibérico
Salteado de champiñones
Champiñones frescos, gambas, jamón ibérico, ajo y perejil
Queso canario ahumado
Queso de cabra a la plancha, con mermelada de tomate, miel de caña y mojo verde
Crepe relleno de pollo
Pollo, zanahorias, puerros, queso y mermelada de tomate con miel de caña
Principales
Chipirones a la plancha
Chipirones con ajo y perejil y mojo verde
Secreto ibérico
Secreto de cerdo fresco
Tartar de atún
Atún picado en maceración con pasta de aguacate
Cherne a la plancha
Filetes de cherne con salteado de jamón ibérico y gambas
Calamares saharianos fritos
Auténtico calamar sahariano
Pulpo a la gallega o frito
Pulpo frito con papas cocidas y mojo verde
Algunos postres / Desserts
Polvito uruguayo
Yogur con fresas
Macedonia de frutas
Semifrio arándanos
Mousse de chocolate
