Carta de noche / For Dinner

Tapas

Gulas con gambas

Mixtura de gulas con gambas al ajillo

Judías Verdes

Judías verdes salteadas con jamón ibérico y ajos​

Albóndigas

Albóndigas de carne de cerdo y ternera en salsa

Boina Vasca

Pastel de crepes, relleno de atún, tomate, escarola, cangrejo y salsa rosa

Salpicón de pulpo

Vinagreta de pulpo, pimientos, cebolla troceados y aceite virgen extra

Chistorras

Jugosas chistorras frescas

Entrantes

Alcachofas salteadas

Alcachofas salteadas con jamón ibérico y salsa de mostaza y miel

Ensalada 'La Tapita'

Pimiento rojo asado, aguacate, queso manchego y jamón ibérico con vinagreta de pimientos y miel

Revuelto de papas panaderas con jamón ibérico

Huevos, jamón ibérico

Salteado de champiñones

Champiñones frescos, gambas, jamón ibérico, ajo y perejil

Queso canario ahumado

Queso de cabra a la plancha, con mermelada de tomate, miel de caña y mojo verde

Crepe relleno de pollo

Pollo, zanahorias, puerros, queso y mermelada de tomate con miel de caña

Principales

Chipirones a la plancha

Chipirones con ajo y perejil y mojo verde

Secreto ibérico

Secreto de cerdo fresco

Tartar de atún

Atún picado en maceración con pasta de aguacate

Cherne a la plancha

Filetes de cherne con salteado de jamón ibérico y gambas

Calamares saharianos fritos

Auténtico calamar sahariano

Pulpo a la gallega o frito

Pulpo frito con papas cocidas y mojo verde

Entrecot

Algunos postres / Desserts

Polvito uruguayo

Yogur con fresas

Macedonia de frutas

Mousse de limón

Mousse de chocolate

Tiramisú

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